La storia

Il rito della mattanza dei tonni divide ancora la Sardegna

Nell’Isola sopravvive la tradizione della pesca a reti fisse, tra tonnare, gabbie e colpi di lupara. Mentre la domanda di sushi fa schizzare il prezzo (foto di Daniel Etter)

di Eleonora Vio

8 settembre 2021
8 settembre 2021