Guide de L’Espresso / A tavola

La fragola di Tortona, il gioiellino del Piemonte

Profumate, zuccherine, pungenti. Con accenni balsamici. I frutti rossi, poco più grandi dei lamponi, sono il fiore all’occhiello della cittadina

di Andrea Grignaffini

29 maggio 2023
29 maggio 2023